Recetas del mundo: mee goreng de Malasia

Hoy os enseñamos la receta de mee goreng, los famosos “noddles fritos” tan típicos de Malasia e Indonesia. Que recuerdos nos vienen a la mente…mmm! Otra vez os aseguramos que la receta es muy sencilla y sabrosona-sabrosona.

Ingredientes

• Noddles
• 1 Zanahoria
• 3 hojas de espinacas
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla
• 1 pimiento
• Salsa de soja dulce
• pollo o gambas
• huevo (opcional)

Elaboración

1. Cortamos la zanahoria, el pimiento y las espinacas en tiras y picamos ajo y cebolla.
2. Ponemos una cazuela con agua. Cuando comienza a hervir ponemos los noodles.
3. En una sartén freímos las verduras con el pollo/gambas.
4. Cuando los noodles estarán listos los sacaremos del agua y los pondremos en la sartén con las verduras. Si queremos podemos freis un huevo y ponerlo encima de los noodles..
5. Añadimos un buen chorro de soja y voilà! A comer!

Nota: la receta de mee goereng no lleva pollo… si estáis en Indonesia/Malasia y queréis los noodles con pollo tenéis que pedir un MEE GORENG AYAM!