La receta de hoy tiene un nombre un pelín rarete… y es que es una receta indonesia. La aprendí en el curso de cocina balinesa que hice en Lovina con mis amigas Adela, Eva y Emily y si nosotras pudimos…tu también! Os lo garantizo: es fácil y DE-LI-CIO-SA! Aquí va la receta fácil, sencilla y rápida del plato indonesio bregedel kentang
Ingredientes:
- 1 huevo
- 1 pimiento rojo
- 2 dientes de ajo
- 4 patatas
- 1 ramita de apio o cilantro
- 1 cucharadita de sal
Preparación
- Cortar las patatas no muy finas y freírlas hasta que estén medio hechas.
- Machaca las patatas (déjalas enfriar un poco si no te quemaras bien jeje) con los dientes de ajo y el pimiento.
- Añade el huevo y mezcla todo.
- Antes de formar unas croquetitas añade el cilantro o apio que habrás previamente cortado.
- Fríe las croquetas hasta que estén doraditas y gnamme! A comer!
BON APPETIT!
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